La Cave Saint-Jean d’Août vous invite à un véritable tour de France des vignobles. Nous sélectionnons avec passion des vins issus de presque toutes les régions de France, ainsi qu’une belle collection de vins étrangers et de champagnes d’exception.
BORDEAUX : Médoc, Graves, Pessac-Léognan, Saint-Julien, Saint-Émilion, Pomerol, Saint-Estèphe, Margaux, Moulis, Montagne, Saint-Georges, Pauillac, Monbazillac, Barsac, Sauternes… autant d’appellations prestigieuses qui font la renommée du Bordelais.
BOURGOGNE : de Mercurey à la Côte de Beaune, de Pommard à Gevrey-Chambertin et Nuits-Saint-Georges, notre sélection met en avant l’élégance et la finesse des grands pinots noirs et chardonnays.
CÔTES DU RHÔNE : Crozes-Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Saint-Joseph… découvrez des vins de caractère, puissants et solaires, qui expriment toute la richesse de la vallée du Rhône.
BEAUJOLAIS : Régnié, Morgon, Brouilly, Saint-Amour, Moulin-à-Vent… des crus gourmands et fruités à partager entre amis.
AUTRES RÉGIONS : du Madiran au Jurançon, en passant par le Tursan, les Corbières, l’Irouléguy, Cahors ou Gaillac, chaque bouteille reflète un terroir, une tradition et une histoire. Nous mettons également à l’honneur de superbes vins du monde : Espagne, Italie, Chili, Afrique du Sud ou Californie.
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Ce vin offre une robe rouge rubis. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges, notamment, la cerise griotte et la fraise qui dominent. La bouche est légère, délicatement poivrée et aux tanins souples.
Ce vin offre une robe argentée au reflet vert. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits à chair jaune (pêche, abricot), mais aussi celle de fleurs (tilleul, chèvrefeuille). La bouche est fraîche et expressive.
Ce rosé charme dès le premier regard avec une robe rose pâle aux reflets saumonés, brillante et délicate. Le nez s’ouvre sur des notes fraîches et florales de coquelicot, fraise, framboise et violette, parfois accompagnées d’un zeste d’agrumes ou de bergamote. La bouche, fruitée et rafraîchissante, marie la douceur des fruits rouges (fraise, groseille) à une finale tendre rehaussée par une touche florale et zestée.
Un vin blanc demi-sec gourmand à la robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez exhale des parfums exotiques de pamplemousse, mangue, ananas, complétés par des notes de pêche et de fruits à noyau. En bouche, l’attaque est ronde et fruitée, soutenue par une fraîcheur vibrante, puis s’ouvre sur des nuances de pêche en sirop, pomme verte, avec une finale persistante sur la mangue‑ananas..
Un rosé moelleux et gourmand, à la robe rose pêche/saumon clair aux reflets argentés. Le nez s’ouvre sur des parfums de fraises Tagada, framboise, groseille, parfois soulignés de pêche et pamplemousse. La bouche est fraîche, onctueuse, avec des notes de bonbon anglais, guimauve, fleur d’oranger, et une finale zestée d’orange.
Ce vin offre une robe éclatante, oscillant entre le rubis et le grenat. Le nez séduit par sa puissance aromatique, mêlant harmonieusement cassis, mûre, épices douces et une touche de menthol. En bouche, la matière est ronde, délicate et juteuse, portée par des tanins fondus qui apportent profondeur et longueur. Les fruits rouges dominent l’ensemble, laissant place à une finale élégante aux nuances de cacao.
Ce vin offre une robe jaune or limpide, reflets brillants. Au nez, diversité aromatique avec des touches de fruits exotiques, une confiture de coing. Une belle présence en bouche avec une onctuosité et acidité, des notes vanillée et de miel, finale minérale et fraîche.
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