La croix de Dompierre

Arômes de fruits rouge frais, complexe et fin, le tout dans une purete absolue.

Cépage : 100% Merlot

Producteur : Alexia Eymas, Château Maison Neuve

Région : Saint-Palais - Gironde

Terroir : Argilo-calcaire

Élevage : Ramassés et vinifiés en grappes entières le 12 septembre 2020, 45 jours de macération

Accords : viandes rouges grillées, viandes blanches en sauce, plats mijotés, charcuteries, risotto aux champignons, aubergines grillées. 

Le Château Saint-Benoît est une propriété familiale depuis 4 générations.

Cépages : 80 % Merlot, 15 % cabernet sauvignon et 5 % cabernet franc

Producteurs : Famille Allard

Nez épicé et gourmand avec une jolie structure . La bouche est fraîche et droite, tout en restant souple.

Robe rouge cerise intense aux reflets violacés. Nez expressif sur les fruits rouges mûrs, la cerise noire, la prune et des touches d’épices douces. En bouche, le vin est rond, gourmand et équilibré, avec des tanins souples et une belle fraîcheur finale. Un vin de plaisir immédiat, typiquement espagnol, au style moderne et accessible.