Alliance irrésistible entre le fruité du pinot noir et la finesse du chardonnay. Sa composition ainsi que sa bulle particulièrement fine apportée par un temps de vieillissement prolongé en cave, en font une cuvée appréciable de tous.
Taittinger Brut réserve
75 cl • Blanc • Champagne
Ce champagne offre une robe jaune paille est animée de bulles fines. Le nez est fruité et brioché, avec des arômes de pêche, fleurs blanches et vanille. En bouche, l’attaque est vive et fraîche, avec des notes délicates de fruits et de miel.
Région
Champagne
Degré d'alcool
12% vol
Style
Brut
Mention
Assemblage
Cépage
Pinot noir, pinot meunier et chardonnay
Depuis 1932, la Maison Taittinger incarne l’élégance et l’esprit familial en Champagne. Fondée par Pierre Taittinger, puis développée par ses fils François, Jean et Claude, chaque génération a marqué de son empreinte l’histoire de la Maison, entre vision, tradition et innovation. Pionnier du style, François crée la marque Taittinger. Jean, homme politique et bâtisseur, développe le vignoble et modernise l'entreprise. Claude, grand ambassadeur du champagne, étend l’influence de Taittinger à l’international.
3016570002150
- Région
- Champagne
- Contenance
- 75 cl
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Champagne
- Contient des sulfites
- Oui
- Degré d'alcool
- 12% vol
- Style
- Brut
- Mention
- Assemblage
- Cépage
- Pinot noir, pinot meunier et chardonnay
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Le nez évoque la pêche blanche, la poire mais aussi des notes plus florales telles que la pivoine. En bouche, un Champagne minéral, légèrement biscuité, crémeux, enveloppant et traversé d’une permanente fraîcheur.
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levures meurent progressivement et s’autolysent : elles libèrent des
molécules qui vont interagir avec le vin et lui apporter gras et complexité.
« Autolyse », cuvées élevées en cave près d’une dizaine d’années,
célèbre le temps et son empreinte sur le vin.
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Robe rose vive et intense, bulles fines, mousse persistante. Le nez est frais et fruité, dominé par les fruits rouges (framboise, cerise, cassis). En bouche, un équilibre subtil entre velouté et vivacité, avec des arômes croquants de fruits rouges. Un rosé vif, frais, fruité et fringant.
