Une cuvée 100 % chardonnay tout en finesse qui exhale des senteurs d’agrumes et des
notes de fleurs blanches. La manifestation d’une personnalité certaine au royaume du
pinot noir sur la Côte des Bar…
Champagne Louis Roederer Cristal 2008
1,5 L • Blanc • Champagne AOC
Accords
Idéal sur des plats gastronomiques raffinés : homard rôti, caviar, poissons nobles (turbot, bar de ligne), volailles truffées, ou encore fromages à pâte pressée cuite (Comté affiné, Beaufort).
Région
Champagne
Degré d'alcool
12% vol
Style
Brut
Millésime
2008
Cépage
60% Pinot Noir et 40% Chardonnay
Robe dorée intense, brillante et lumineuse, avec une effervescence fine et persistante. Nez complexe et raffiné, révélant des notes d’agrumes confits, de fruits secs (amande, noisette), de fleurs blanches et de brioche. La bouche est ample, soyeuse et concentrée, marquée par une fraîcheur saline et une tension crayeuse exceptionnelle. La finale est interminable, pure et élégante, signant la grandeur des grands terroirs champenois.
Créé en 1876 pour le Tsar Alexandre II, Cristal est devenu la cuvée emblématique de Louis Roederer et l’un des champagnes les plus prestigieux au monde. Issu uniquement de Grands Crus et élaboré dans les plus grands millésimes, il exprime la quintessence du savoir-faire de la maison. Le Cristal 2015 est un champagne solaire et généreux, reflet d’une année marquée par un été chaud et sec, équilibré par une fin de saison plus fraîche, donnant un vin d’une grande profondeur et à très haut potentiel de garde.
CH1ROE150C
- Accords
- Idéal sur des plats gastronomiques raffinés : homard rôti, caviar, poissons nobles (turbot, bar de ligne), volailles truffées, ou encore fromages à pâte pressée cuite (Comté affiné, Beaufort).
- Région
- Champagne
- Contenance
- 1,5 L
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Champagne AOC
- Contient des sulfites
- Oui
- Degré d'alcool
- 12% vol
- Style
- Brut
- Millésime
- 2008
- Cépage
- 60% Pinot Noir et 40% Chardonnay
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L’ approche parcellaire, le respect du vivant et l’empreinte de l’Homme sont les essences d’une réflexion et d’un travail communs. Campés sur ces trois piliers, «Les Chemins» empruntent la voie de l’identité et la singularité.
Ce champagne se pare d’une robe rose saumonée rehaussée de subtils reflets tuilés. Son nez délicat dévoile des arômes fins de fruits rouges, où la griotte s’impose avec élégance. En bouche, l’attaque est vive, laissant place à une texture charnue, fraîche et parfaitement équilibrée. Les saveurs de cerise dominent, ponctuées de légères notes florales. La finale, longue et persistante, prolonge agréablement cette palette fruitée.
Élaborée selon la technique de la réserve perpétuelle, Éternelle Création est l’aboutissement d’un travail initié il y a vingt ans par Benoît Cocteaux. Champagne de gourmets, ce blanc de blancs, composé de 17 années de vins millésimés, livre un profil aromatique équilibré et élégant.
Robe or vermeil. Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes.
Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.
Ce champagne offre une robe jaune paille est animée de bulles fines. Le nez est fruité et brioché, avec des arômes de pêche, fleurs blanches et vanille. En bouche, l’attaque est vive et fraîche, avec des notes délicates de fruits et de miel.
Issue de la gamme de parcellaires millésimés du domaine, « Les Meuniers de mon grand-père » est un blanc de noirs provenant du terroir de Mareuil-le-Port, dans la Vallée de la Marne. Cette cuvée en édition limitée incarne la pure expression d’une année de vendange, d’une parcelle et d’un cépage unique. Elle se distingue par une signature iodée et une matière fruitée, pulpeuse et aux accents exotiques.
