Nos vins de Bordeaux

À la Cave Saint-Jean d’Août, découvrez la richesse des vins de Bordeaux : rouges, blancs secs ou liquoreux, reflets fidèles d’un terroir d’exception.

Notre sélection réunit les grandes appellations de la région : Graves, Médoc, Margaux, Saint-Émilion, Pessac-Léognan, Pauillac… mais aussi des découvertes issues des Blaye-Côtes-de-Bordeaux ou de Cérons. Des crus reconnus, aux côtés de domaines plus confidentiels, choisis pour leur équilibre et leur authenticité.

Les amateurs de vins rouges trouveront des cuvées profondes et élégantes, tandis que les vins blancs de Bordeaux, secs ou moelleux, révèlent toute la finesse des cépages Sauvignon, Sémillon ou Muscadelle. Sans oublier les Sauternes liquoreux aux notes de miel et d’abricot confit.

Que ce soit pour un repas de fête, un cadeau ou une dégustation, explorez l’art du vin bordelais dans toute sa diversité, entre tradition et modernité.

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Mahler-Besse

Château Picard

75 cl • Rouge • Saint-Estèphe

23,80 €

Le Château Picard Saint-Estèphe 2020 dévoile une robe profonde aux reflets rubis, annonçant un vin riche et structuré. Au nez, il s'ouvre sur des arômes francs de torréfaction, de tabac et de moka, rehaussés par une touche d'aromates apportant fraîcheur et complexité. En bouche, l'attaque est charnue et ample, avec une belle tension qui révèle des saveurs de griotte et de kirsch, offrant une enveloppe élégante. La finale, portée par des tanins charnus, prolonge la dégustation avec gourmandise et souplesse, faisant de ce millésime une expression parfaite du terroir de Saint-Estèphe.

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Château Kirwan

75 cl • Rouge • Margaux

90,00 €

Le vin dévoile une robe rubis sombre avec des reflets grenat. Son nez intense mêle fruits noirs, cannelle et poivre doux. En bouche, il est frais et gourmand, avec une texture onctueuse, des notes cacaotées et des tanins fins qui offrent une belle longueur, illustrant parfaitement la noblesse du terroir du Château Kirwan.

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Château Kirwan

Charmes de Kirwan

75 cl • Rouge • Margaux

39,00 €

Le millésime 2020 de Charmes de Kirwan se présente avec une belle robe grenat, témoignant de sa jeunesse sans signe d’évolution marqué. Le nez est expressif, mêlant les arômes d’herbes aromatiques et de poivre doux aux fruits noirs tels que la mûre et la myrtille. Une subtile touche minérale, évoquant la mine de crayon, apporte une belle complexité. En bouche, le vin gagne progressivement en ampleur, porté par des tanins fins, savoureux et bien présents, qui prolongent agréablement la finale.

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Château Tour Haut Vignoble

75 cl • Rouge • Saint-Estèphe

18,90 €

Le Château Tour Haut Vignoble 2021 dévoile un Saint-Estèphe étonnamment souple, presque léger pour l’appellation, avec une belle fraîcheur, des tanins fins et une texture élégante. Un vin accessible dans sa jeunesse, qui exprime avec finesse le terroir tout en conservant une structure discrète.

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Clos la Bohème

Clos Bohème

75 cl • Rouge • Haut-Médoc

22,50 €

Clos La Bohème est un vin élégant et raffiné du Médoc, élaboré principalement à partir de Cabernet Sauvignon et Merlot. Il se distingue par son bouquet intense de fruits noirs mûrs, complété par des notes subtiles d’épices et de cèdre. En bouche, il révèle une structure harmonieuse, avec des tanins fins et soyeux, offrant une belle longueur et une finale élégante. Ce vin allie puissance et finesse, reflétant fidèlement le terroir de graves et d’argiles sur lequel il est produit.

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Clos la Bohème

La Petite Bohème

75 cl • Rouge • Haut-Médoc

16,50 €

Un nez vibrant où se marient élégamment les fruits rouges et la réglisse, suivi d’une attaque douce et fluide, des tanins nobles et une finale longue et délicatement vanillée.

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Château Dompierre

La croix de Dompierre

75 cl • Rouge • Haut-Médoc

29,00 €

Au nez, il s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, myrtilles, cerise noire), rehaussés de notes boisées et légèrement épicées. En bouche, on le ressent ample, structuré, avec des tanins denses mais soyeux, et une finale persistante.