Nos vins de France et d’ailleurs – Cave Saint-Jean d’Août (2)

Pedra Lluna

75 cl • Rouge • Côtes du Roussillon

17,50 €

Vin d’exception à dominante Mourvèdre, cépage Méditerranéen pur, qui se distingue par sa puissance, sa générosité, sa longueur et son élégance. Arômes de fruits noirs mûrs et cassis. Belle finesse en bouche, tanins ronds et soyeux. Finale harmonieuse et persistante.

Domaine Trilles

Incantation

75 cl • Rouge • Côtes du Roussillon

12,70 €

Un vin aux reflets rubis, aux arômes de fruits mûrs et aux délicates notes d’épices poivrées. Riche, généreux et vif, il séduit par la belle douceur de ses tanins bien intégrés.

Domaine Trilles

Tio tio

75 cl • Rouge • Côtes Catalanes

8,50 €

Ce vin gourmand, généreux et gouleyant, aux arômes de cassis et feuille de figuier, et procurant beaucoup de plaisir en bouche.

Château Kirwan

75 cl • Rouge • Margaux

90,00 €

Le vin dévoile une robe rubis sombre avec des reflets grenat. Son nez intense mêle fruits noirs, cannelle et poivre doux. En bouche, il est frais et gourmand, avec une texture onctueuse, des notes cacaotées et des tanins fins qui offrent une belle longueur, illustrant parfaitement la noblesse du terroir du Château Kirwan.

Château Kirwan

Charmes de Kirwan

75 cl • Rouge • Margaux

39,00 €

Le millésime 2020 de Charmes de Kirwan se présente avec une belle robe grenat, témoignant de sa jeunesse sans signe d’évolution marqué. Le nez est expressif, mêlant les arômes d’herbes aromatiques et de poivre doux aux fruits noirs tels que la mûre et la myrtille. Une subtile touche minérale, évoquant la mine de crayon, apporte une belle complexité. En bouche, le vin gagne progressivement en ampleur, porté par des tanins fins, savoureux et bien présents, qui prolongent agréablement la finale.

Château Tour Haut Vignoble

75 cl • Rouge • Saint-Estèphe

18,90 €

Le Château Tour Haut Vignoble 2021 dévoile un Saint-Estèphe étonnamment souple, presque léger pour l’appellation, avec une belle fraîcheur, des tanins fins et une texture élégante. Un vin accessible dans sa jeunesse, qui exprime avec finesse le terroir tout en conservant une structure discrète.

Château Dompierre

Blanc de Dompierre

75 cl • Blanc • Bordeaux blanc

16,50 €

Le Blanc de Dompierre charme d’abord par sa fraîcheur limpide, avec des arômes éclatants d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il séduit par sa vivacité vibrante, mêlée à une élégance parfumée, et une belle tension qui rappelle les grands blancs de Bordeaux. C’est un vin expressif, déjà séduisant, mais qui révèlera encore plus de finesse avec un peu de temps.

Domaine du Salut

Domaine du Salut Graves blanc

75 cl • Blanc • Graves

12,00 €

Ce vin se pare d’une robe or pâle aux reflets argentés, lumineuse et d’une concentration moyenne. Le nez, délicat et discret, dévoile des notes élégantes de fleurs blanches, de fruits blancs, d’agrumes et de miel. En bouche, l’attaque est souple et ronde, portée par des saveurs fruitées, tandis que la finale, fraîche et équilibrée, s’achève sur une légère amertume qui apporte du relief.

Domaine du Salut

Domaine du Salut Graves rouge

75 cl • Rouge • Graves

14,00 €

Ce vin se présente avec une belle robe violacée, intense et profonde, aux reflets grenat sur le bord du verre. Le nez, expressif et immédiat, révèle des parfums élégants de violette, de cassis et de poivre noir. En bouche, la texture satinée séduit par sa finesse et son enveloppement, portée par des tanins ronds et veloutés. La finale dévoile de subtils arômes de cuir et de truffe, ajoutant profondeur et complexité.

Domaine Brana

Harri Gorri Rouge

75 cl • Rouge • Irouléguy

24,70 €

Doté d’une robe pourpre profonde, ce vin séduit par un nez complexe mêlant cassis mûr et subtiles notes empyreumatiques. La bouche, à la fois tonique et croquante, s’appuie sur une belle trame tannique, portée jusqu’à une finale élégante et racée.