Produit artisanal typique du terroir gascon, alliant tradition et savoir-faire local.

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Ces pruneaux sont macérés dans un armagnac traditionnel, leur conférant une robe sombre et brillante. Le nez mêle la douceur fruitée du pruneau à la richesse boisée et épicée de l’armagnac. En bouche, la chair tendre des pruneaux révèle une alliance gourmande entre la sucrosité naturelle du fruit et les arômes chaleureux et légèrement vanillés de l’Armagnac, offrant une finale longue et élégante.

Gin nature au sureau, cumin et angélique. Épuré et sans détour, ce gin nature s’adresse aux amateurs de simplicité assumée. Avec une présence discrète de baies de genièvre et une expression tout en légèreté, il met en avant la clarté et la neutralité d’un spiritueux direct, sans superflu. Un allié polyvalent, parfait pour les mixers fruités, les long drinks ou les explorations aromatiques les plus audacieuses. Un gin au profil minimal, pensé pour ceux qui aiment aller à l’essentiel. 

Ce cocktail de fruits est composé de prunes, pruneaux, raisins et abricot soigneusement sélectionnés et qui sont macérées dans un armagnac traditionnel. Ils présentent une robe claire et brillante. Le nez s’ouvre sur un mélange fruité et boisé, mêlant la douceur naturelle des fruits à la complexité aromatique de l’armagnac. En bouche, la chair fondante révèle une alliance gourmande entre la sucrosité du fruit et les notes chaudes et épicées du spiritueux, avec une finale longue et élégante.

Produit artisanal typique du terroir gascon, alliant tradition et savoir-faire local.

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Ces prunes, soigneusement sélectionnées, sont macérées dans un armagnac traditionnel. Elles présentent une robe sombre et brillante.

Le nez s’ouvre sur un mélange fruité et boisé, mêlant la douceur naturelle de la prune à la complexité aromatique de l’armagnac.

En bouche, la chair fondante révèle une alliance gourmande entre la sucrosité du fruit et les notes chaudes et épicées du spiritueux, avec une finale longue et élégante.

Produit artisanal typique du terroir gascon, alliant tradition et savoir-faire local.

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Les Cadets de Gascogne sont une entreprise crée par Jean-François Bats à Saint-Martin-D’Oney. Ils proposent une sélection de produits locaux de très grande qualité. Découvrez leur gamme de conserves et de plats cuisinées.

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Foies gras de canard certifiés IGP, issus d’élevages landais respectant un cahier des charges strict. Nature, ce foie gras offre une texture onctueuse et un goût délicat, révélant toute la richesse du terroir gascon.

Les Cadets de Gascogne sont une entreprise crée par Jean-François Bats à Saint-Martin-D’Oney. Ils proposent une sélection de produits locaux de très grande qualité. Découvrez leur gamme de conserves et de plats cuisinées.

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Cette terrine prend un caractère unique grâce à l’influence de l’armagnac Sud‑Ouest, qui donne une texture moelleuse et subtilement relevée.

Élaborée sans conservateur, elle reflète le savoir-faire coopératif landais, valorisant les matières premières locales et la tradition charcutière.

Les Cadets de Gascogne sont une entreprise crée par Jean-François Bats à Saint-Martin-D’Oney. Ils proposent une sélection de produits locaux de très grande qualité. Découvrez leur gamme de conserves et de plats cuisinées.

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Ce mets de terroir revisite une spécialité landaise en associant une farce de canard et porc avec du foie gras, le tout enveloppé dans un cou de canard nature ou confit.

Le mariage du foie gras et de la viande confère à ce plat une texture fondante et un goût raffiné mais authentique. Sa longue conservation en boîte stérilisée en fait aussi un produit d’exception, idéal pour des entrées festives ou une dégustation gastronomique.