Terrine de canard au poivre vert

190 g

Le goût du canard, riche et légèrement sauvage, se mêle à une note fraîche et piquante de poivre vert. Ce poivre ne brûle pas — il réveille le goût. 

Accords Accords À servir frais, en entrée sur une tranche de pain de campagne. Accompagnement idéal : cornichons ou confit d’oignons doux.
Région Région Landes
Producteur Foie Gras de chalosse
Origine France
6,90 € TTC

(36,31 € / Kg)

Quantité

Cadets de Gascogne est une entreprise crée par Jean-François Bats à Saint-Martin-D’Oney. Ils proposent une sélection de produits locaux de très grande qualité. Découvrez leur gamme de conserves et de plats cuisinées. 

3356650002886
Accords
À servir frais, en entrée sur une tranche de pain de campagne. Accompagnement idéal : cornichons ou confit d’oignons doux.
Région
Landes
Format
190 g
Producteur
Foie Gras de chalosse
Origine
France

Références spécifiques

EAN-13
335665000288

Viande de canard, viande de porc, foie de volaille, œufs, lait, sel, poivre vert (1,5%), épices.

 œufs, lait. Peut contenir des traces de fruits à coque et de gluten.

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190 g
6,90 €

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