Ce vin présente une robe rose pâle aux reflets gris et bleutés, délicate et élégante. Le nez dévoile une palette aromatique envoûtante où se mêlent des notes florales et muscatées, reflétant parfaitement l’influence des cépages qui le composent. En bouche, il offre une sensation de fraîcheur et de tendresse, avec une douceur subtile qui en fait un choix idéal pour les amateurs de vins moelleux.
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Derrière le Moulin millésimée a la particularité d’allier parfaitement la délicatesse et la finesse du chardonnay aux notes boisées apportées par son vieillissement partiel en fûts de chêne. Une cuvée exceptionnelle produite en quantité très limitée.
Robe rubis grenat éclatante, nez intense de cassis, mûre, épices douces et menthol. Bouche ronde et juteuse, tanins fondus, fruits rouges dominants et finale élégante au cacao.
Un vin doux naturel au bouquet envoûtant de fruits confits, entre figues moelleuses et pruneaux délicats, sublimé par de subtiles nuances vanillées. Sa robe cuivrée, profonde et lumineuse, annonce une bouche d’une grande finesse et d’un fondu exceptionnel.