Mélange unique de fruits à base de figues, raisins secs, oranges confites, amandes pilées et pointe de rhum. Dans la tradition provençale, les mendiants recevaient des fruits frais ou secs pour se restaurer et du vin chaud pour se réchauffer.
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Cette gourmande préparation de mélange de fruits répondant au doux nom de "Cœur d'Amour" fera fondre tous les amoureux de préparation de fruits. Cette recette est un équilibre parfait entre la douceur des fruits du verger (pêche et abricot), l'acidité des fruits exotiques (mangue, fruits de la passion) et les saveurs raffinées du Champagne.
Une préparation de fruit chargée en histoire, faisant référence au pape Clément V dont les traits efféminés le conduire à s’asseoir sur un trône percé afin que le « Sacré collège » puisse constater ses attributs. Véritable produit du terroir, cette préparation gourmande de fruits noir est fabriquée avec des variétés de figues sélectionnées et cueillies à maturité lui conférant une douce saveur et un goût remarquable. Le petit plus : un soupçon de rhum y est incorporé relevant ainsi les arômes fruités et floraux intenses des figues.
Son nom évocateur se retrouve à la dégustation de cette préparation de fruits remplie de douceur et de tendresse. Heureux mariage de la pêche et du jus de clémentine, elle fait partie des préparation de fruits préférées des enfants.
Secret de Curé est un mélange de fruits noirs et fruits rouges (prunes et pruneaux "religieusement" arrosé d'Armagnac). C'est une recette de confiture très gourmande typique du Sud-Ouest de la France et riche en vitamines A, B.
Mélange de fruits unique de pêche et d’abricot associé à une douceur inédite en bouche. L'appellation coquine de cette préparation gourmande de fruits fait référence à la délicatesse de la peau de pêche alliée au galbe de l’abricot rappelant « un cul ange ».
Recette unique inventée par le créateur de la Maison Francis Miot. D'une belle couleur digne d'un "soleil couchant" ce mélange de fruits - pêche, abricot et jus de framboise - garantit une fraiche explosion en bouche. L'association de ces 3 fruits crée un alliage savoureux et inédit offrant d'appréciables instants de gourmandise.
Douce marmelade d'orange "navelate" récoltées à pleine maturité dans la région de Valence, en Espagne. C'est la plus noble des oranges, avec sa grande part de jus, sa pulpe fine et sa richesse naturelle en sucre.
"La Parisienne" c’est une belle recette de préparation de fruits de fruits rouges (fraise et griotte) aux notes fleuries de coquelicot. Très parfumée, ce savant mélange de fruits, incarne l’élégance française et cette élégance aux yeux du monde, c’est Paris, sa tour Eiffel et les Parisiennes bien sûr. Hommage à nos belles parisiennes !
Croquants avec des noisettes bien présentes et un caramel fondant. Douceur du caramel, rondeur de la noisette, biscuit riche, gourmand mais équilibré.
Cookie très chocolaté au goût intense, « gourmandise sans compromis », bon équilibre avec le beurre et le chocolat noir.
Texture croquante et sablé. Un biscuit apéritif qui marie terroir et gourmandise, avec un bon équilibre entre gras du fromage / beurre et épices.
Croustillante et légère, le poivre rouge de Kampot apporte un parfum marqué, relevé mais fin.
Mélange de goût fruité et salé donné par les olives noire, légère douceur de la tomate concentrée, parfum méditerranéen apporté par le romarin.
Amandes croquantes avec un bel équilibre entre douceur et épices.
Producteur: Biscuiterie Mordicus Région: Béarn - Pau - France Ingrédients : Amandes*, gomme végétale*, piment d'Espelette*, sel de Salies de Béarn. *Issus de l'agriculture biologique Allergènes : amandes. Présence dans l'atelier de fruits à coque, lait, oeuf et gluten. Amandes biologiques grillées, croquantes, dorées à point, relevées comme il faut grâce au piment d’Espelette, pour un bon équilibre entre la douceur de l’amande et le caractère épicé.
Fraîche, intense et légèrement épicée.
Ronde et pleine de caractère, elle révèle un étonnant goût fumé qui va vous surprendre.
Une IPA sans sucre résiduel et avec beaucoup d’arômes provenant du houblon. Des flocons de maïs et des flocons de riz apportent un côté crémeux ainsi que des saveurs légères à la bière.
Bière mythique de fermentation basse. La légèreté aromatique du malt Pilsen est pleinement mise au service du célèbre houblon saaz et de ses accents floraux et herbacés.
Ce vin gourmand et accessible dévoile un nez expressif de fruits noirs, enrichi de notes boisées et de prune, offrant une bouche douce, ronde et généreuse. Sierre de Plata incarne parfaitement le caractère du Malbec et l’esprit solaire des vins argentins, pour un plaisir immédiat.
Robe profonde aux reflets rubis. Nez expressif mêlant torréfaction, tabac, moka et touches aromatiques. Bouche ample et structurée, portée par une belle tension et des notes de griotte et de kirsch, avec une finale gourmande, élégante et souple.
Robe grenat profonde, nez de cerise, framboise et épices douces. Bouche fraîche et soyeuse, tanins fins, arômes fruités persistants avec une touche de cacao et de sous-bois, finale longue et équilibrée.
Ce whiskey séduit par son profil fruité et gourmand. Sa robe est d’un bel or pâle. Au nez, on découvre des arômes de fruits secs comme le raisin de Corinthe, la noisette et l’amande, suivis de notes de caramel au beurre salé et d’anis. En bouche, les saveurs de raisins secs se confirment, accompagnées de miel et de noisette. La finale est douce et persistante, rappelant le caramel et l’anis perçus au nez.
Le vin dévoile une robe rubis sombre avec des reflets grenat. Son nez intense mêle fruits noirs, cannelle et poivre doux. En bouche, il est frais et gourmand, avec une texture onctueuse, des notes cacaotées et des tanins fins qui offrent une belle longueur, illustrant parfaitement la noblesse du terroir du Château Kirwan.
Ce vin offre une robe grenat. Le nez est expressif sur la mûre, la myrtille, herbes aromatiques et poivre doux, avec une touche minérale. Bouche ample, tanins fins et savoureux, finale prolongée et élégante.
Le Château Tour Haut Vignoble 2021 dévoile un Saint-Estèphe étonnamment souple, presque léger pour l’appellation, avec une belle fraîcheur, des tanins fins et une texture élégante. Un vin accessible dans sa jeunesse, qui exprime avec finesse le terroir tout en conservant une structure discrète.
Ce vin offre une robe vive et brillante. Un bouquet aux arômes de fruits rouges et de notes balsamiques. Il est gras, bien structuré mais sans agressivité. La bouche révèle des notes épicées typiques des vins de graves.
Ce vin offre une robe grenat profond aux reflets pourpres, un nez fruité et épicé et une bouche juteuse et soyeuse aux tanins fins. La finale est harmonieuse et persistante.
Clos La Bohème, élégant et raffiné, dévoile un nez de fruits noirs mûrs avec des touches d’épices et de cèdre, une bouche harmonieuse aux tanins fins et soyeux, et une finale longue et élégante, alliant puissance et finesse.
Un nez vibrant où se marient élégamment les fruits rouges et la réglisse, suivi d’une attaque douce et fluide, des tanins nobles et une finale longue et délicatement vanillée.
Le Blanc de Dompierre charme d’abord par sa fraîcheur limpide, avec des arômes éclatants d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche, il séduit par sa vivacité vibrante, mêlée à une élégance parfumée, et une belle tension qui rappelle les grands blancs de Bordeaux. C’est un vin expressif, déjà séduisant, mais qui révèlera encore plus de finesse avec un peu de temps.
À la dégustation, ce millésime révèle une matière riche et parfaitement mûre, soutenue par une belle concentration. Sa structure racée, portée par des tanins présents mais élégants, témoigne d’un vin encore jeune, mais déjà prometteur. Il dévoilera toute sa complexité après quelques années de garde.
Au nez, il s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, myrtilles, cerise noire), rehaussés de notes boisées et légèrement épicées. En bouche, on le ressent ample, structuré, avec des tanins denses mais soyeux, et une finale persistante.
À la dégustation, ce vin séduit par sa robe rubis éclatante, un nez expressif aux arômes de fruits noirs bien mûrs, tels que le cassis et la cerise noire. En bouche, les tanins soyeux apportent de la structure tout en conservant une agréable rondeur. La finale, gourmande et équilibrée, mêle fraîcheur et finesse, faisant de ce vin un choix plaisant dès aujourd’hui, tout en offrant un beau potentiel de garde.
Sa robe rouge rubis intense précède un nez frais et fruité, mêlant cerise, framboise, fraise des bois et touches d’épices. En bouche, il séduit par son attaque douce et ronde, un beau volume, des tanins veloutés et une finale subtilement boisée. Gourmand, frais et harmonieux, ce vin se déguste avec plaisir dès maintenant.