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Fondée en Aquitaine, Sturia est une maison passionnée qui élève l’esturgeon avec un savoir-faire artisanal alliant respect de la nature et innovation. Elle s’est imposée comme un acteur majeur du caviar et des produits nobles de l’esturgeon, alliant qualité et authenticité dans chaque création.
Fondée en Aquitaine, Sturia est une maison passionnée qui élève l’esturgeon avec un savoir-faire artisanal alliant respect de la nature et innovation. Elle s’est imposée comme un acteur majeur du caviar et des produits nobles de l’esturgeon, alliant qualité et authenticité dans chaque création.
Fondée en Aquitaine, Sturia est une maison passionnée qui élève l’esturgeon avec un savoir-faire artisanal alliant respect de la nature et innovation. Elle s’est imposée comme un acteur majeur du caviar et des produits nobles de l’esturgeon, alliant qualité et authenticité dans chaque création.
Fondée en Aquitaine, Sturia est une maison passionnée qui élève l’esturgeon avec un savoir-faire artisanal alliant respect de la nature et innovation. Elle s’est imposée comme un acteur majeur du caviar et des produits nobles de l’esturgeon, alliant qualité et authenticité dans chaque création.
Fondée en Aquitaine, Sturia est une maison passionnée qui élève l’esturgeon avec un savoir-faire artisanal alliant respect de la nature et innovation. Elle s’est imposée comme un acteur majeur du caviar et des produits nobles de l’esturgeon, alliant qualité et authenticité dans chaque création.
Le domaine Terra est une conserverie gastronomique artisanale située à Bazas, en Gironde. Fondée en 2018 par Eugénie et Julien Vanlerberghe, tous deux ingénieurs agricoles. L'entreprise s'inspire de la cuisine et des traditions du monde pour valoriser le terroir de Nouvelle-Aquitaine en proposant des tartinades artisanales en privilégiant des ingrédients locaux, avec 92 % de ses approvisionnements issus de la région.
Le domaine Terra est une conserverie gastronomique artisanale située à Bazas, en Gironde. Fondée en 2018 par Eugénie et Julien Vanlerberghe, tous deux ingénieurs agricoles. L'entreprise s'inspire de la cuisine et des traditions du monde pour valoriser le terroir de Nouvelle-Aquitaine en proposant des tartinades artisanales en privilégiant des ingrédients locaux, avec 92 % de ses approvisionnements issus de la région.
Le domaine Terra est une conserverie gastronomique artisanale située à Bazas, en Gironde. Fondée en 2018 par Eugénie et Julien Vanlerberghe, tous deux ingénieurs agricoles. L'entreprise s'inspire de la cuisine et des traditions du monde pour valoriser le terroir de Nouvelle-Aquitaine en proposant des tartinades artisanales en privilégiant des ingrédients locaux, avec 92 % de ses approvisionnements issus de la région.
Le domaine Terra est une conserverie gastronomique artisanale située à Bazas, en Gironde. Fondée en 2018 par Eugénie et Julien Vanlerberghe, tous deux ingénieurs agricoles. L'entreprise s'inspire de la cuisine et des traditions du monde pour valoriser le terroir de Nouvelle-Aquitaine en proposant des tartinades artisanales en privilégiant des ingrédients locaux, avec 92 % de ses approvisionnements issus de la région.
Ces tartines d’inspiration asiatique mêlent le goût toasté et intense des cacahuètes torréfiées à la fraîcheur citronnée des zestes de citron vert et à la note poivrée subtile du poivre sauvage de Madagascar. La texture est riche, relevée par le gingembre et le bouillon aromatique maison. Un produit équilibré, original et empreint du caractère du terroir aquitain.
Leur texture est fine, avec un fondant intense et une légère salinité en finale qui sublime le goût du cacao.
Ces confiseries artisanales associent la douceur des noisettes et des amandes à la richesse du chocolat au lait, le tout relevé par un subtil glaçage royal. Fondantes et savoureuses, elles incarnent l’authenticité et la finesse de la Gascogne.
Les Flocquins sont des confiseries artisanales alliant la douceur des pruneaux, la richesse des amandes et la puissance de l’armagnac, le tout relevé par un subtil glaçage royal. Fondants et suaves, ils incarnent le caractère et le tempérament de la Gascogne
Ces confiseries artisanales associent la douceur des pruneaux, la richesse des amandes, la fraîcheur de l’orange et la puissance de l’armagnac, le tout relevé par un subtil glaçage royal. Fondants et parfumés, ils reflètent l’authenticité et la finesse de la Gascogne.
Ces flocquins allient la richesse et la douceur des noix à la douceur des pruneaux, avec un glaçage royal délicat. Une confiserie fondante et généreuse, reflet du terroir gascon.
Les Flocquins sont des confiseries artisanales alliant la douceur des pruneaux, la richesse des amandes et la puissance de l’armagnac, le tout relevé par un subtil glaçage royal. Fondants et suaves, ils incarnent le caractère et le tempérament de la Gascogne.
Élevé près de quatre ans dans les caves Louis Roederer, Collection 245 incarne l’équilibre parfait entre maturité, fraîcheur et complexité.
Ce champagne multi-millésimé allie la richesse de la vendange 2020 à la finesse de la Réserve Perpétuelle et des vins de réserve sous bois, offrant des notes d’agrumes, de fruits jaunes et une touche légèrement fumée.
Nez généreux et intense sur les fruits noirs. Les épices étendent cette palette dans une bouche bien proportionnée, dotée d’une sucrosité gourmande, appuyée par des tanins fins et savoureux. Un vin complet et charmeur.
Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets argentés. Les fleurs blanches, la mangue et les agrumes se mêlent à des touches minérales et des notes briochées et vanillées, révélatrices de l’élevage en barriques. Charmeur dès l’attaque, gras et frais à la fois, le palais exprime les mêmes arômes, avant de s’étirer sur une belle finale minérale et grillée.
Millésime d’exception signé Louis Roederer, ce Brut 2015 marie 70 % de Pinot noir et 30 % de Chardonnay. Fin et puissant, il dévoile des arômes de fruits secs, de frangipane et de pain grillé, portés par une effervescence élégante et une texture ample.
Derrière le Moulin millésimée a la particularité d’allier parfaitement la délicatesse et la finesse du chardonnay aux notes boisées apportées par son vieillissement partiel en fûts de chêne. Une cuvée exceptionnelle produite en quantité très limitée.
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